时间: 2024-07-23 17:21:39 | 作者: 快餐类
近期,九江市中心幼儿园展开了“‘食’刻看护,安全相伴”食物安全查看活动。
该园食物安全分担干部、安全总监及安全办理员对食堂“三防”设备、病媒生物消杀、燃气设备等进行了安全大排查,安排食堂工作人员对食堂备餐间、操作间、消洗间、库房等卫生消毒状况做查看,做到“不漏一个环节,不留一个死角”。食堂从业人员学习了《九江市学校食物安全办理应知应会》,了解原材料进货查验、食物加工制造、餐具清洗消毒、食物留样、废弃物办理等方面的要求,标准食物安全操作。一起,食堂工作人员进行了食物安全常识测验。
此外,各班教师经过视频、图片、儿歌等方法,生动有趣地向幼儿解说食物安全常识,强化幼儿的食物安全意识和自我防护才能。(陈晶晶)